新潟系の背油ラーメンを見つけたので食べてきました。

新潟の背脂系の上に玉ねぎトッピングまであるのは久々。

個人的にはこの手のラーメンで一番好きなのは神保町の「可以」さんで前に出していたやつですがそれに近い感じです。

東陽町に来るときにはまた食べたい味です。