圧力鍋を買いました。

それに合わせてカレーを作ってみました。

こんな感じで作ってみました。

１．サラダ油を入れて肉(1パック)・玉ねぎ(3個)・ニンジン(1本)を炒める
２．水350mlを投入して加圧
３．加圧出来たら2分間弱火で待つ
４．火を止めて圧が抜けるのを待つ
５．圧が抜けたらルー(1箱)・ショウガ(チューブタイプ)・ニンニク(チューブタイプ)を投入
６．火をつけて加圧する <—これが原因
７．20分程度弱火で待つ

結果としては焦げた・まずいというダメなものが。。。OTL

作り方をちゃんと調べねばならなそう。。。